Глубинная информация

"Наука и Медицина | Science & Medicine"

Что нужно знать про алкоголь и его особенности

Хорошо ориентироваться в видах алкоголя будет полезно не только сильному полу, но и знающей себе цену леди. Этот момент пригодится не только для того, чтобы достойно поддержать разговор за столом, но и поможет при выборе подарка или организации того или иного мероприятия, предполагающего застолье. Причем, подобная информация о брендах, этикете и традициях полезна не только людям, уже знающим толк в алкоголе, но и категорически непьющим людям.

Прежде всего, поговорим о том акценте, который делается буквально везде и всюду на проведенном времени напитка в бочке до разлива его по ёмкостям. Обратите внимание на то, что далеко не всегда выдержка и качество – слова синонимы. Нередко, указывая на эту характеристику, производитель лишь старается оправдать высокую стоимость своего алкоголя, найти такой алкоголь можно по ссылке https://morepiva.ua/kyiv/pivo/strana:ukraina/. Даже с учетом того, что этот параметр считается преимущественно всегда у крепкого алкоголя, но его значение важно далеко не всегда.

Важную роль выдержка имеет для таких напитков, как коньяк с его близкими аналогами арманьяком и бренди. Сюда же относится виски, у которого прослеживаются родственные связи со скотчем и бурбоном, а также — кальвадос. Возраст этих напитков работает на них, ну и на их цену. Понятно, что фанатично выискивать самую старую бутылку уместно далеко не всегда, а вот приобретать такой алкоголь, на котором выдержка указана не будет, не следует.

Приобретать ром мы, конечно, будем также с учетом выдержки. А вот возраст здесь особой роли не играет, поскольку ром относится к более грубым напиткам, чем тоже виски или коньк, которые настаиваясь, способны обогащаться новыми нотами аромата и вкуса.  Основой рома является сахарный тростник, не предназначенный для долгого настаивания. Несколько лет – вполне уместный подход, но свыше 10 лет – это объект интереса коллекционеров, и не более.

Цвет рома соответствует его выдержке. Ром, имеющий прозрачную и светлую консистенцию, обладает слабым ароматом, и считается, скорее, заготовкой для качественного рома. Он годен лишь для использования в коктейлях и не более.  Настаиваясь в деревянных бочках, напиток приобретает ту самую глубину вкуса, аромата и золотой темный цвет. То есть, те свойства, за которые его и ценят покупатели. Однако, приобретая этот не дешевый напиток, постарайтесь не попасться на уловки мошенников, которые добиваются оного эффекта обычными красителями.

Нередко нам бывает трудно сориентироваться в выборе акогольного напитка еще и по причине, что человек привык множить сущности, давая разные названия практически одному и тому же напитку.  Возьмем тот же коньяк. В действительности, коньяк, арманьяк и бренди — это, можно сказать, синонимы. Но если бренди — это наименование метода получения напитка из винограда, то арманьяк и коньяк являются региональные названия Гаскони и французской деревеньки соответственно. Таким образом, армянскому коньяку больше подошло бы название «бренди». На пьедестале находится именно коньяк, который и оценивается наиболее высоко. В то же время отличить арманьяк и коньяк смогут лишь истинные ценители этого напитка. Практически аналогичная история и у виски. От скотча его отличает лишь регион производства. Великобритания гордо называет свой напиток «виски», а шотландцы – «скотчем».

"Глубинная информация" © 2007-2015 Frontier Theme