Шоколад – это лакомство, которое нравится многим взрослым и детям.
Но молочный или белый шоколад не несет пользы для организма.
Лучше всего отдать предпочтение горькому. Он менее вреден, а также положительно отражается на состоянии здоровья.
Специалист по питанию Антонина Стародубова рассказала подробнее про десерт.
Она подчеркнула, что за день здоровый человек может съедать до обеда не более 25 граммов горького или черного шоколада. Это безопасная доза.
При этом в продукте должно быть высокое содержание какао-бобов (не менее 70 процентов), а вот содержание сахара должно быть маленьким (до 25 процентов).
Как пояснила медик, темный шоколад уменьшает риск развития болезней сердца и сосудов, но еще позитивно отражается на давлении и липидном обмене.
Кроме этого, такой вид десерта улучшает работу головного мозга.
