Глубинная информация

"Наука и Медицина | Science & Medicine"

Раскрыта причина постоянного чувства голода

Впервые удалось с точки зрения науки объяснить причину постоянного чувства голода.

Открытие было сделано международной группой ученых совместно с сотрудниками Королевского колледжа Лондона. Эксперты выяснили, почему некоторым снова хочется есть спустя всего 2 часа после еды.

После того как были получены сведения о биомаркерах и колебаниях уровня глюкозы, исследователи пришли к выводу, что причина кроется в резком падении уровня сахара в крови.

В рамках проведенного эксперимента все участники в течение двух недель употребляли на завтрак одинаковый набор продуктов. В течение оставшегося дня они ели, что хотели и когда хотели.

На завтрак подавали кексы с одинаковым числом калорий. При этом отличался только состав.

Мониторинг глюкозы осуществлялся с помощью специальных браслетов. Одновременно от участников требовалось фиксировать в мобильном приложении, что они ели, а также оценивать степень голода.

В ходе анализа удалось выяснить, что после пика концентрации глюкозы в крови этот показатель резко снижался ниже нормы, но потом вновь поднимался. Происходило это в течение 2-4 часов после еды.

Опасность таких колебаний заключается в том, что человек начинает чаще испытывать чувство голода и больше есть.

Как минимум за год скачки глюкозы могут обернуться дополнительными 9 килограммами веса, предупреждают эксперты.

Избежать этого можно, лишь употребляя продукты, которые совпадают с биологическим строением организма человека.

"Глубинная информация" © 2007-2015 Frontier Theme