Специалисты из Канады пришли к выводу, что жирная пища может спровоцировать развитие онкологических заболеваний.
Исследование было проведено специалистами Центра здравоохранения Университета Макгилла, сообщают интернет-источники.
Учёные обнаружили, что употребление продуктов с высоким содержанием жира приводит к перепрограммированию клеток, связанному с развитием рака простаты.
Насыщенные жиры увеличивают активность гена MYC, в результате чего происходит формирование и рост раковых клеток.
Результаты исследования показали, что мужчины с высоким уровнем потребления жиров в четыре раза чаще сталкивались с раком простаты.
Учёные считают, что в будущем с заболеванием можно будет бороться путём подавления активности гена MYC.
